2014.0212

補血益智、養心安神聖品--桂圓 - 祥寧祥同中醫團隊

中醫學上有南桂圓,北人參之稱。
《神農草本經》龍眼,久服,強魂聰明,輕身,不老,通神明。一名益智。
《本草綱目》龍眼,味甘,開胃、健脾,補虛益智。


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一、性味:味甘,性平。
功效:補益心肝,養血安神。
療效:思慮過多、勞傷心肝、心悸不寧、耳鳴健忘、失眠夜尿、貧血頭暈、脾虛氣弱、腰膝無力、產後調養。

二、藥膳:
1、治療貧血盜汗
桂圓10克 , 蓮子15克 ,芡實10克 ,浮小麥8g 。
蓮子、芡實洗淨,泡水600cc,5小時,大火煮沸,加入桂圓、浮小麥小火煮30至40分鐘即可,於睡前服用。
適合脈虛,夜間盜汗、月經不調,膝蓋無力,耳鳴,工作壓力大的人服用。

2、補血養顏
枸杞5克 ,紅棗6-8顆,蓮子10克 ,銀耳10克 ,桂圓肉8-10顆。
銀耳以溫水泡開,撕成小塊備用。蓮子洗淨。
上述食材加水3至4碗放入電鍋燉煮即可。

3、桂圓黑糖粥
白米半碗,桂圓15顆,黑糖酌量。
白米半碗洗淨,泡水15分鐘。
白米加水3碗大火煮沸至米開花,加入桂圓、黑糖,小火煮15分鐘即可起鍋。
適合體質虛弱、貧血氣衰、年邁乏力及產後調養。

4、產後浮腫
針對產後浮腫,桂圓薑棗湯,極為合拍。

禁忌:陰虛體質、外感內熱、懷孕婦人、口乾舌燥、實熱型高血壓、血糖控制不良、舌苔厚膩者等少服。

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